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Fino ad ora, l’unico modo per misurare i danni da radicali liberi partiva da un’analisi del sangue, quale la determinazione delle sostanze reattive all’acido barbiturico o TBARs, indicato da molti come un test standard per la quantificazione dello stress ossidativo.
Tale test, però misura principalmente solo un’aldeide, cioè la malondialdeide (MDA) che è solo una componente minore dell’intera famiglia di queste sostanze (almeno 33).

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